5 идей, как украсить свадебный торт

Вначале немного расскажем о начинках. Она может быть самой разной: с фруктами или ягодами, сырная или кремовая. А можете устроить гостям настоящий сюрприз: заказать белоснежный торт и оформить торт цветами, а начинку сделать неожиданную – например, «Красный бархат». Или черничную. Контрасты всегда вызывают эмоции.

Также еще совет. Прежде чем заказать угощение, изучите работы кондитера, к которому хотите обратиться. Можете посмотреть фото или даже встретиться с ним лично – нередко на встречах кулинары предлагают дегустацию начинок. От этого отказываться не стоит. Пробуйте, оценивайте, ищите и выбирайте свой торт для самого главного дня в жизни!

С кремом и сливками

Оформление свадебных тортов сливками – один из самых популярных вариантов. Именно такие торты часто присутствуют на фото с торжества. Можно сказать, это классика жанра. Если ваша свадьба выдержана в классическом стиле, то можете прибегнуть к подобному варианту. Также в данном случае можете заказать белый торт с кремовым оформлением. Сладкие угощения с кремом всегда принимаются на ура и пользуются успехом.

Но если вам все-таки хочется привнести что-то новое, но при этом не сильно уходить от классики, можете поиграть с декором или подачей. Например, если гостей много, то к большому торту (на три-четыре яруса) заказать еще несколько – маленьких, одноярусных. Тогда сладостей хватит всем. Даже тем, кто попросит добавки. А такие гости могут найтись, поверьте. Или можете заказать оригинальные фигурки – не обязательно силуэты жениха и невесты. Отобразите интересы вашей пары: это могут персонажи любимых комиксов, фильмов или книг. Всего пара героев – и классический торт приобретает иное «звучание».

С цветами и зеленью

Свадебные торты с цветами и листьями – также очень популярны. Уникальность этого декора в том, что такое угощение будет органично смотреться на торжестве любого стиля. Если свадьба в стилистике бохо – выбирайте яркие крупные цветы для украшения: маки, пионы. Для стиля эко больше подходит оформление зеленью – это могут быть самые различные съедобные варианты ветвей эвкалипта, разнообразных трав и милых глазу луговых цветов. Для любимого многими стиля рустик подойдут розы и их сочетания с другими некрупными цветами.

Очень оригинально и красиво смотрятся торты, украшенные только листьями. Например, кленовыми. Для осенних свадеб – это прекрасные вариант. Причем цвета могут быть разными: как классические оранжево-красные, так и золотые. Кстати, золотые акценты в этом сезоне очень актуальны.

С фруктами и ягодами

На летних свадьбах большим спросом пользуются торты с ягодами и с фруктами. Они смотрятся очень аппетитно, свежо и красиво. Особенно красивы варианты многоярусных белых тортов, где каждый ярус оформлен какими-то дарами природы. Это могут быть как только ягоды или только фрукты, так и ассорти.

Выбирая фруктово-ягодные варианты, помните, что хранить такое угощение стоит при очень строгих температурных условиях, и кондитерам необходимо будет соблюдать строжайшие правила санитарии. Потому как сочетание сочных ягод, крема и жары (если ваша свадьба летом) могут привести к весьма нежелательным последствиям со здоровьем как у молодоженов, так и у гостей. Если же вы все таки хотите видеть свой торт непременно с изобилием ягод или фруктов – можете попросить мастеров сделать их из мастики. Это и вкусно, и красиво, и наверняка безопасно!

С пирожными и капкейками

Мы привыкли видеть свадебный торт многоярусным. Но сейчас в моде также и одноярусные вариации угощений. Особенно интересна в данном случае такая подача: несколько небольших одноярусных тортиков, а рядом с ними – пирожные. Сладкий слот, где торт соседствует с капкейками (особенно если они с разными начинками и вкусами) – идея прекрасная. Ведь так гости могут попробовать то, что захотят. И каждый найдет вкус для себя.

Как украсить свадебный торт в случае, если он подается в компании с его мини-вариантами – решать вам. Вы можете заказать все в одной тематике, или у вас будет попурри цветов, декора, вкусов и начинок. В любом случае, гости наверняка оценят такую подачу. Особенно дети. Им удобно будет подойти и взять что-то самим. А детки любят быть «как взрослые». Да и взрослым такой вариант тоже удобен.

С фигурками и надписями

Декор свадебных тортов: цветы

Зелень

Оформление свадебных тортов кремом и ягодами

Черника и ежевика

Инжир

Суккуленты

Сухоцветы

Пирожные