Моктейли. Летние напитки на свадьбу
|
Представляем 7 простых, но в то же время необычных летних напитков на свадьбу.
|
Безалкагольная сангрия
Свадебный рецепт испанского напитка на основе сочных фруктов популярен в жаркое время года.
Ингредиенты:
- 2 пакетика черного чая,
- 2 палочки корицы,
- 1/2 ст. сахара,
- 3 ст. гранатового сока,
- 1 ст. свежевыжатого апельсинового сока,
- 1 апельсин,
- 1 лимон,
- 1 лайм, нарезанные на тонкие кружки,
- 1 яблоко, нарезанное кубиками,
- 3 ст. газированной воды.
Приготовление.
Залейте чайные пакетики и палочки корицы кипятком и дайте настояться 5 минут.
Уберите чайные пакетики и размешайте смесь с сахаром.
Заполните кувшин всеми ингредиентами и поставьте на ночь в холодильник.
Перед подачей размешайте с газированной водой и льдом.
«Московский мул»
Свадебный коктейль интересен не только вкусовыми качествами, но и историей появления. Несмотря на русское название, появился в Америке, в конце 30-х.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана имбирный эль,
- 3 ст. л. свежевыжатого сока лайма,
- 3 ст. л. соды.
Приготовление.
Смешивать ингредиенты нужно в ледяных бокалах или медных кружках, как того требует традиция.
Заполните емкость всеми составляющими и на 3/4 – дробленым льдом.
Украсьте перед подачей долькой лайма или веточкой лайма.
«Кровавая мэри» с красным апельсином
Красные сицилийские апельсины еще называют кровавыми и королек. Они прекрасно дополняют этот лимонад на свадьбу.
Ингредиенты: томатный сок, 1 апельсин, 1/2 лайма, 1 ч.л. соуса табаско, 1/2 ч.л. вустерского соуса, морская соль, кубики льда и сельдерей.
Приготовление. Ободки стаканов обмакните солью с лаймом. Перемешайте томатный сок, сок апельсина, лайма, табаско и вустерский соус длинной ложкой. Разлейте. Добавьте для декора дольки апельсина и веточки сельдерея.
Мятный джулеп
В безалкогольном напитке на свадьбу используем ананасовый, апельсиновый и лаймовый соки.
Ингредиенты:
- по 1 л ананасового, апельсинового и сока лайма,
- 1 л имбирный эль,
- 1 ч.л. толченой мяты,
- веточка мяты,
- долька лайма и ананаса для декора,
- лед.
Приготовление.
Выложить в бокалы лед. Залейте апельсиновым, ананасовым и лаймовым соками.
Добавьте имбирный эль и толченую мяту.
Украсьте коктейль веточкой мяты и дольками лайма и ананаса. Подавайте сразу гостям.
Черничный мохито
Удивите гостей необычным и взрывным вкусом мохито со сладкой и ароматной черникой.
Ингредиенты:
- 8-10 листьев мяты,
- 1 ст. л. свежевыжатого сока лайма,
- 1 ст. л. кленового сиропа,
- 1/3 стакана черничного сока без сахара,
- 1/2 ст. газированной воды,
- свежая черника для декора.
Приготовление.
Положите в графин листья мяты, залейте соком лайма, кленовым сиропом и газировкой.
Перемешайте. Добавьте кубики льда и украсьте свежей черникой.
Рой роджерс
Коктейль в честь прославленного ковбоя, певца и основателя сети ресторанов имени себя.
Ингредиенты:
- 10 мл гранатового сиропа Гренадин,
- 250 мл Кока-колы или Пепси,
- 1 вишня для декора,
- 3-4 кубика льда.
Приготовление.
Перемешайте гренадин и Колу в хорошо охлажденном бокале.
Вместо Гренадина можно добавить вишневый сироп. Украсьте вишенкой на шпажке.
Имбирный пунш с каркаде
Простой и полезный освежающий летний напиток с добавлением каркаде.
Ингредиенты:
- 5 ст. воды,
- 1 ст. сушеных цветов каркаде,
- 1 кусочек тонко нарезанного имбиря,
- 1 ст. сахара,
- 4 чашки охлажденного имбирного эля,
- 750 мл газированной воды.
- Для декора: лед, мята, долька лимона.
Приготовление.
Наполните кастрюлю водой, добавьте каркаде и имбирь.
Нагрейте смесь на малом огне, растворяя в ней сахар.
Дайте остыть, процедите и охладите.
Перед подачей перемешайте с имбирным элем и минеральной водой.