Полуночные закуски на свадьбу

Что это такое

Midnight snack – мини-порции с различными свадебными закусками, которые подаются в полночь.

Зачем это нужно

Гости смогут поесть, чтобы продолжить веселье до утра.

В качестве альтернативного варианта предлагается забрать полуночные закуски как свадебный сувенир – чтобы подкрепиться перед сном. Идея актуальна для гостей, которым предстоит добираться несколько часов, так они могут перекусить в дороге.

Что подается

Выбор свадебного меню «перед сном» разнообразный:

• стаканы с молоком, кефиром и выпечкой по семейному рецепту,
• какао с овсяным печеньем,
• чай, газированные напитки, морсы,
• что-нибудь солено-острое: мини-порции картошки фри в удобной упаковке, жареный сыр, попкорн, хот-доги, корн-доги, гамбургеры, пицца.

Как подается

• Не отрываясь от танцпола. Если на празднике есть официанты, которые смогут раздать блюда на свадьбу.
• Фуршетная зона. Оформляется по принципу сладкого стола. Кроме еды, понадобятся посуда, конвертики, коробочки. К каждому виду свадебных закусок и напитков можно сделать бирки с названиями.
• Передвижной магазин-фургончик – «фаст фуд» на колесах. Для гостей свадьбы, конечно, все закуски бесплатны. Идея интересна, поскольку появляется элемент игры.
• Закуски у костра. Когда стемнеет, организуйте лаунж-зону у костра, где гости сами смогут пожарить зефир, маршмеллоу на деревянных палочках, а еще сосиски для хот-догов и котлетки для гамбургеров.

Совет

Помните, что у гостей отличаются гастрономические вкусы. Кроме того, у кого-то может быть аллергия на кисломолочные продукты или жареную пищу. Поэтому предлагайте разнообразное меню.